Fernando Arellano – biólogo y artista tabasqueño como los de antes.
Fernando Arellano es tabasqueño. ¿Buscan algo más? Bueno, también es Biólogo. ¿Más? Ok, Fernando es un talentoso artista plástico autodidacta (pensé que con lo de «es tabasqueño» quedaban satisfechos). Las últimas dos condiciones lo convierten en ese tipo de Biólogo del pasado, aquellos que, antes de que existieran las cámaras fotográficas, se metían al monte con machete en mano para llenarse de cadillos silvestres y dibujar todo lo que veían interesante (para que les creyeran). Continúa leyendo Fernando Arellano – biólogo y artista tabasqueño como los de antes.
Los Chávez – tortillas de harina de trigo adicionadas con corazón
Hasta unos años atrás, en Tabasco, las tortillas de harina solo tenían un nombre: la Tía Rosa. Era lo encontrábamos en tiendas de colonia, supermercados y tiendas de autoservicio. Lo que no sabíamos es que desde el 2007 y sin hacer mucho ruido, las tortillas de harina Los Chávez empezaban su camino. Continúa leyendo Los Chávez – tortillas de harina de trigo adicionadas con corazón
La tiki-tita – La pasta de ajo que cae bien
El ajo es de esos condimentos que llegan a chambear, a ponerse la camiseta con la receta, se la arremangan y suman chingón en la comida. El ajo no llega a jugar, es una aportación muy seria. Es tan seria, que Sophia Canto lo eligió para crear La Tiki Tita, pasta de ajo. Continúa leyendo La tiki-tita – La pasta de ajo que cae bien
Dalila Medina Sauret – Artista plástica de Tabasco que sabe de la vida
Ella es Dalila Medina Sauret. Tabasqueña, Bióloga, promotora cultural y artista plástica autodidacta. Creadora de arte desde chamaquita pero dedicada al 100% desde hace 7 años, Dalila se sabe afortunada. No cualquiera vive de aprender y disfrutar. Continúa leyendo Dalila Medina Sauret – Artista plástica de Tabasco que sabe de la vida
Quesos Caobanal – El queso bonito en Villahermosa
Este es otro artículo sobre los quesos de Tabasco, la diferencia es que ahora nos enfocaremos en Quesos Caobanal, empresa tabasqueña dedicada a la producción y comercialización de quesos. Continúa leyendo Quesos Caobanal – El queso bonito en Villahermosa
Antonio Mendoza – creador gráfico en El Edén de México
Los colores se despiertan cuando Antonio Mendoza se acerca. Toño Mendoza, como muchos lo conocemos, es un creador visual y artista gráfico en Villahermosa, Tabasco. Expositor principal y participante de exposiciones de arte desde hace 10 años, realizador de proyectos y ciudadano de la Ciudad de Colores Continúa leyendo Antonio Mendoza – creador gráfico en El Edén de México
Oliver Trauma – Artista tabasqueño y creativo tropical
Oliver Trauma es un artista tabasqueño. También es ilustrador, muralista, tatuador y sobrino del lanchero más peligroso de Sánchez Magallanes, Tabasco. Continúa leyendo Oliver Trauma – Artista tabasqueño y creativo tropical
El Viaje de Changosperros – monero, dibujante y artista tabasqueño
Carlos Dzul es un monero y dibujante tabasqueño que vive en Mérida. Ilustrador desde niño, nunca pensó que sería algo a lo que se dedicaría. Continúa leyendo El Viaje de Changosperros – monero, dibujante y artista tabasqueño
Las Salsas de La Cevichería Tabasco
Hablar de La Cevichería Tabasco es hablar de un lugar «cenicienta»; esos lugares que empiezan desde abajo, con carencias y con mucho esfuerzo. Hoy después de 7 años de trabajo la cevi abre una nueva línea de negocio: Las Salsas de La Cevicheria Tabasco. Continúa leyendo Las Salsas de La Cevichería Tabasco
Café Tacaná – café de altura a 10 metros sobre el nivel del mar
Esta vez les venimos a contar de un producto que nos acompaña todas las mañanas, tardes y noches: el Tacaná Café de Altura. Continúa leyendo Café Tacaná – café de altura a 10 metros sobre el nivel del mar
Frituras Don Beto – La botana tabasqueña
Comúnmente asociamos a las frituras con las que encontramos en las tiendas, ya saben, las de papa y las de maíz, que son las más populares. Sin embargo esto no sería Paseo Tabasco si no presentáramos a un producto de calidad hecho en Tabasco. Por eso hoy les contaremos de Frituras Don Beto. Lee más de botanas con queso, dale clic acá: Quesos para botanear Frituras Don … Continúa leyendo Frituras Don Beto – La botana tabasqueña
Ingredientes que van muy bien con el queso hecho en Tabasco
Si el queso fuera una prenda de vestir seria un pantalón de mezclilla, porque queda con todo. Lo podemos comer en una fresca y saludable ensalada, con su aceite de oliva extra virgen, sus semillitas tostadas acompañada de una fría agua de frutas, pero también lo encontramos en una hermosa parrillada con todo tipo de carnes, embutidos, salsas, aderezos y muchas cervezas heladas. Y es esa versatilidad del queso que lo hace quedar con todo. Continúa leyendo Ingredientes que van muy bien con el queso hecho en Tabasco
3 quesos de Tabasco que amarás en ensaladas
Bienvenidos al blog de Paseo Tabasco – Tienda online. Si eres muy fan de las ensaladas (y para los que no), hoy les presentamos 3 quesos tabasqueños que amarás en esos platillos ¡Vamos a conocerlas! Continúa leyendo 3 quesos de Tabasco que amarás en ensaladas
5 platillos con queso de Tabasco que tienes que preparar en una carne asada
La carne asada es una de las tradiciones mexicanas que no necesita época ni temporada en el año. A ella no le importa si eres norteño, del centro o del sur. Ella sólo quiere ser asada, y si la acompañan con queso… qué mejor. Continúa leyendo 5 platillos con queso de Tabasco que tienes que preparar en una carne asada
Las Fábricas de Quesos de Tabasco
Tabasco es un Edén. De eso no hay duda. Lo demuestra su vegetación, sus ríos, su gente (no todos), su cultura y claro, sus queserías. Bienvenidos al nuevo directorio de queserías en Tabasco. Continúa leyendo Las Fábricas de Quesos de Tabasco
Paseo Tabasco 